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あっさり洋梨のコンポート

今日は朝からコンポートです。
以前は洋梨を箱買いして大量のコンポートを作っていましたが
もうそんな量は消費できないので食べる分だけの仕込みです。

洋梨のコンポート

今回は4玉入りのパックを買ってきたんですが
1玉は完熟だったのでそのまま食後に。
のこり3玉はぎりぎりコンポートにできる感じでした。
やっぱりコンポート作る時は硬いのを買ってこなきゃな。

今回のコンポートはスパイスと砂糖だけのシンプルコンポート。
甘さも控えめだから、冷やしたものをそのまま食べても美味しい。
今回は元が柔らかいので、あまり煮ることもできず
かなりあっさりとしたコンポートになりました。

バニラビーンズを入れる時もあるし、ワインで煮る時もあるし。
作り方はいろいろ、その時の雰囲気で。
今回のスパイスは、カルダモン、クローブ、黒胡椒。
チャイを作る時もそうだけど、カルダモンやクローブ、シナモン等を使うと
本当に、なんというかマッタリ気分というか、癒されます(*´▽`*)

あぁ、なんかぶりがついてしまった(;´∀`)
またスパイス系の何かを作ろうかなぁ。



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セミアトラータ開花

こないだお迎えして、とりあえず鉢に植えたセミアトラータが
開花しました。

セミアトラータ開花2

調べたら秋~冬が開花時期だそうで。
ラベンダーセージもまだまだ咲き続けてるから当分は庭に色が残りそう(*´ω`*)

セミアトラータ開花1

本当にきれいなバイカラーで買ってよかった。
フェア商品になっていなかったら知らずにいたサルビアです。
これは絶対地植えにして大きく育てたい(*´▽`*)
植え替えなくてもいい場所をよく考えなければ。



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クリスマスツリー

昨年は諦めたクリスマスツリー。
今年も買わない方向へ流れ出したので、予算抑えての購入強行。
欲しかったツリーの半分以下の価格なのでどうかなと思ったけど
やっぱり、そこのところが枝ぶりに出ている(;´∀`)

クリスマスツリーヌード

どう枝を伸ばしてもこれが限界だー。
芯が見えるのはいけません((+_+))
魚の骨のようだ。
せめて芯にダミーの葉っぱでも巻いてればよかったけど・・・。
考えた末、試しに昨年100均で買った緑のふさふさで
芯をぐるぐるにまいて隠してみた。

ツリーふさふさ巻き

お?遠くから見れば寂しさは軽減した?
これで電球や飾りがくれば、可愛くなりそうな。
なんかほっとした(;´∀`)

ちなみにこのツリー180cm。
200cm超えじゃないと大きく見えないというのは本当だった。
枝の頂点が180cmだから実際飾り付けはそう目線が上がらない。
だから170cm程度に見える。
ズバーンと見上げる感じで欲しかったんだけどなぁ。
大きいのを希望する場合は思い切って220cmや250cmくらいのを
買った方がよさそうです。

これだけぶつぶつ言いながらも、お値段考えたら概ね良好です(;´∀`)
飾り付けはまたプロの友人に聞きながらできる範疇で。
これで買いためてたオーナメントがやっと出動(*´ω`*)
毎年テーマを変えて飾りたいなぁと思っています。


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セルバチコ発芽

セルバチコの種を植えたのが10月28日。
今日でちょうど一週間。
いつものように洗濯を干した後に植木類の水分チェック。
もれなくセルバチコも。

セルバチコ発芽2

昨日はこんなに白いものは見えなかった。
よく寄って見てみよう。

セルバチコ発芽1

おお!発芽してます~(*´▽`*)
種を乗せただけのものが先に発芽。
土を少しだけ乗せたものは変化ありません。
このまま順調に育っておくれ~(*´ω`*)


覚書  発芽11/5


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セルバチコ種植え

セルバチコの種が熟してさやが破裂寸前になるのを待っていたら
すでに破裂して種がこぼれたのも結構ありました(;^ω^)
でも多少は採取できたので植え付けしてみようと思います。

セルバチコ種

種が小さいのでさやごと採りました。
さやを茎からとる時に力を入れすぎて破裂してしまったので
今回取れたのはこれだけ(;^ω^)
これから採る分はハサミで切ろう。

ジフィーセブン

ネットで知ったジフィーセブンという名のコレ。
乾燥させてある育苗ポットです。

水で戻したところ

これは水に漬けておくと5倍近くの大きさになります
これに種をまき、発芽して植え替えれるようになれば
このポットのまま植えれるそうです。
か弱い苗を崩す心配がなくていいですね(*´ω`*)
20日を過ぎるようであれば液肥をまいた方がいいそうです。

セルバチコの種は胡麻よりもずいぶん小さいので
息をひそめての作業(;´∀`)
種まきは数粒ずつ(適当)まいて、軽く土を乗せました。
さてうまいこと発芽するんでしょうか?
手探り苗づくりです(*^。^*)

※覚書  種植え10/28

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サリーチェ

Author:サリーチェ
料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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