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新しい道具

よく利用しているお店が新しいシフォン型を出したということで
早速買ってみた。

シフォン型

同じ17cm型。違いは高さ。左が新しいトールタイプ。
思ってたよりそう違わないけど、これが出来上がりに差が出るのか。
確かに今まで高さが欲しかったので20cmで焼いていたのを考えると
コレはいいかもしれない。
といっても、めったに焼かないんですが。
調理器具大好きなので、もれなく焼き型も集めます(;^ω^)
今度時間ができたら(心に余裕がある日に)焼いてみようか。
仕事がない日に1日一回くらいしか、試作できないので今日はもうできない。
↑娘のご機嫌状況により
今日は生パスタを作ったので、終わりなわけです。

粉

増えに増えた粉たち。
作るもので粉を変えるので、
さらに国産小麦やイタリア以外の輸入小麦が数種類。
旦那も、じゃっかん引いてます( ;∀;)
25kgで買うものもあるけど、ほとんどが1kg単位で仕入れ。
使いたい粉があっても25kg入りしかないから、そういうのは諦めてます。
もっとはかせることができたら25kgでもいいんだけどなぁ。
なかなか難しい。
でも新しい食材や調理器具にであうとテンション上がりまくりで
創作意欲があふれ出ます(*^▽^*)
もうすぐラムとシャラン鴨が届く。
これまた、楽しみで今からレシピが頭の中を駆け巡っております(#^.^#)






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Author:サリーチェ
料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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