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苺始動

昨年から育てている四季成り苺です。
これもまた先日の雨で一気に大きくなりました。

苺花芽1

春はもちろん真夏以外もぼつぼつと実をつけてました。
さすがに冬は戸外ではなりませんでしたが
秋からの紅葉がきれいで、葉っぱだけ少し残してました。
本当は取った方がいいんだろうな。
肥料もやったし、今年もたくさんつけておくれよ。
娘のおやつになるんだから( *´艸`)

苺花芽2

お、もっさり葉っぱの下には花芽が(*^▽^*)
GW頃には食べれるようになるかな?

こんな感じでうちの苺はまだまだだけど、
市場でお徳用の苺を見つけたので即購入。
これで苺ジャム作ります。

苺ジャム2015

へた無し状態で1200gくらい。
思ったよりありました。
これに砂糖をまぶしてしばらく放置です。

苺ジャム2015(2)

あくを取りながらクツクツ・・・。
苺ジャムを作ると春だなぁと実感します。

苺ジャム2015(3)

小瓶に分けて保存。
これでしばらく苺ジャムには困らない(*^▽^*)



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料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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