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バジルの冷製パスタ

忙しい、とにかく忙しい( ;∀;)
このブログはお庭作りメインのたまに料理ネタという定義で
やっているんだけども、忙しすぎて庭仕事できず更新できない。

多少は剪定したりいろいろやってはいるものの
ブログにアップするほどのものでもなく(;´∀`)
なので、今日も料理ネタ。
料理ネタなら山盛りある。
とりあえず今シーズン2回目のバジル摘みをしたので
バジルペーストにして来月の教室に冷製パスタとして使うことに。

たこと夏野菜のジェノベーゼ冷製パスタ

たこと夏野菜のジェノベーゼ冷製パスタです。
あと、カボチャとタイムのポタージュ。
これは5月の教室でケークサレと一緒にしたものだけど
手軽にできて色もきれい。
夏野菜って見た目も鮮やかで本当に好きです(*^-^*)

フジッローニのジェノベーゼ

ただ冷製パスタはもうすぐ2歳になる娘には不評で
こちらの温かい普通のジェノベーゼがお好きなよう。
麺はフジッリの大きいバージョンのフジッローニ。
具はジャガイモとエビとブロッコリー。
エビはハーフにして入れたからクルクルになってかわいいんだけど
白い身の方が表にたくさん出てるからちょっとわかりづらい(;´∀`)

うちでは最近パスタはこうやって大皿にどーんと作って
取り分けにするようになりました。
一人ずつ盛り付けるのもいいんだけどこうすると
娘が「うわぁ~♪」と喜ぶんです(*^-^*)
いつまでもこうやって喜んでくれたらいいなぁと思う最近です。



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料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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