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ルバーブのジェラート ピッツェッル添え

ルバーブのシロップ漬けの行く末です。
赤いシロップを加えうっすらピンクになったミルクジェラート。
鮮やかに映えるルバーブ。
食感もシャキシャキとしてフレッシュ感を出してくれてます。

ルバーブジェラート1

添えているピッツェッルですくいながら食べるもよし
別々で食べるもよし。

ルバーブジェラート2

時折見える真っ赤なルバーブ、なんとステキジェラート。
今日は何も考えてなくてミントを乗せたけど、なんか乗せればよかった。
それこそルバーブのシロップ漬けとか?
フルーツだったら間違いないね。

ピッツェッル

ピッツェッルはイタリアの薄焼きクッキーです。
これを小さいサイズで焼いてコーンにしました。
いろんな形にしたけど、結局これが一番食べやすい。
このサイズ、自家製ならでは。
結構ご満悦(*´▽`*)
焼き型は数年前に買うだけ買って放置してたもの。
買っといてよかった。笑
というか、早くこれを作ればよかった(;´∀`)




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No title

コーンのサクっとと、ジェラート美味しそうだなあ~ルバーブの鮮やかな赤色が素敵^^

のりさん

もう暑いので今月から食事会のデザートにジェラートを
つけたらいいと思って色々仕込み中です。
ピッツェッルで食べたら、めっちゃ気分上がります(≧▽≦)
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サリーチェ

Author:サリーチェ
料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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