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トスカーナブルー

ローズマリーは持ってるけど、サイズが合わないので
思い切ってローズマリーの大苗買いました。

ローズマリー3

これくらいあれば花壇のポイントになるし、根がつけば料理でガンガン使っても
無くなることもなく安心です(-^□^-)

品種は食用に向いているトスカーナブルーです。
葉を匂うと香りにえぐみがないので使いやすいのがわかります。
私は品種名にこだわらず、葉の香りと枝の状態で料理に使うか
決めているので、これがおすすめというのは難しいですが
トスカーナブルーなら無難になんでも使えます。

ただし、木化してるところまでは使わないこと。
一気に木臭く?なってしまうような気がします。
といはいえ、お好みなんでいろいろと試してみるのもいいですよね(=⌒▽⌒=)


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Author:サリーチェ
料理をお仕事にしてる40代主婦の完全趣味のブログです★憧れの庭はまだまだ遠いですが、のんびり楽しく準備をしてます♪たまに園芸以外のDIYネタと料理ネタありです(^▽^)

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